為普及科學知識、弘揚科學精神，推動科技創(chuàng)新成果和科學普及活動惠及于民，5月30日，德宏熱帶作物科普基地、中國熱帶作物學會南藥專業(yè)委員會、云南省德宏熱帶農業(yè)科學研究所和國家熱帶植物種質資源庫咖啡種質資源分庫聯(lián)合在瑞麗市開展了以“創(chuàng)新爭先、自立自強”為主題的2022年“全國科技工作者日”“全國科技活動周”——“咖啡之旅”研學旅行活動。

圖1：德宏熱作所黨委書記/所長、南藥專委會主任白燕冰致活動開幕詞

活動現(xiàn)場，云南省德宏熱帶農業(yè)科學研究所副研究員郭鐵英帶領大家參觀了國家熱帶植物種質資源庫咖啡種質資源分庫，講述了瑞麗咖啡的歷史故事，介紹了由德宏熱作所自主選育出的創(chuàng)新系列咖啡品種。

圖2：德宏熱作所副研究員郭鐵英為大家講述咖啡種質資源圃歷史

隨后，咖啡專業(yè)老師給大家分享了手沖咖啡的沖煮技巧和方法，在各位老師的教授下，大家紛紛自己動手，親手沖煮和品嘗咖啡的香醇味道。

圖3：德宏熱作所工程師張枝潤為大家講解手沖咖啡沖泡方法

圖4：咖啡愛好者在老師指導下自己動手沖煮手沖咖啡

此次活動還為市民們展示了咖啡器具10種、咖啡產品  6種、知識讀物23種等，建立了“科技一對一”咨詢微信群，為想了解更多關于咖啡方面知識的人提供了咨詢平臺。

圖5：皇家比利時咖啡壺沖泡展示

云南省德宏熱帶農業(yè)科學研究所黨委書記/所長、中國熱帶作物學會南藥專業(yè)委員會主任白燕冰介紹，“以咖啡文化為主開展這次科普活動，增強瑞麗居民對咖啡的了解，對咖啡種子資源進行科普，我們這里是全國最大的咖啡種質資源圃，也被納入國家種子資源庫。希望通過這次活動讓大家熱愛咖啡，喜歡上咖啡。”

市民紛紛表示，這次活動學到了很多知識，也喝到了非常好喝的咖啡，為主辦方開展這樣真正科技惠民的活動點贊，也希望以后還能有更多類似這樣的活動。